Ranunculus acris L. 1753

La Renoncule Bouton-d’or ou plus simplement "Bouton d'or" est une plante vivace herbacée de taille moyenne à haute, 30 à 70 (100) cm, à tige dressée, généralement unique, non rampante et ramifiée aux 2/3. Elle est pleine, coriace et de section ronde. Toute la plante est poilue-duveteuse, couverte de poils clairs courts, apprimés.
Les feuilles rédicales sont plus ou moins en rosette, à très long pétiole, elles sont profondément découpées en plusieurs lobes, 3 à 7 à contour arrondi, le dernirer lobe, le terminal étant sessile. Les caulinaires sont alternes, moins divisées, à court pétiole et à base simple.
La floraison intervient en mai et se poursuit jusqu'en septembre. Les fleurs, de 3 cm de diamètre, sont au sommet d'un long pédoncule de section ronde (non sillonné) nettement duveteux. Ces fleurs sont composées de 5 pétales égaux, libres, d'une belle teinte jaune d'or brillant. On y compte de 50 à 80 étamines libres.

Le calice est composé de 5 sépales dressés (non retombants, non fléchis vers le bas), libres, ovales, disposés en coupe, il est velu.

Les fruits sont des akènes, glabres, de 20 à 40 par inflorescence. Ils sont lisses, comprimés et pourvus d'un bec arqué, court.

Une renoncule des milieux rudéraux, friches, terrains vagues, pelouses humides, prairies, pâturages, bords de route, murailles, sols piétinés ou cultivés, sur sol argileux, bien représentée partout en Europe et jusque 2000 mètres environ.

Une Renoncule âcre (de acer, acris, acre = aigre, âcre, âpre) au gout brûlant à la mastication, ce qui empêche le betail de la manger et, telle que, on la donne pour toxique. mais une fois séchée et en mélange aux autres plantes du foin, elle est consommée sans réel problème.

Quelques synonymes :

Ranunculus napellifolius Crantz 1763
Ranunculus lanuginosus Scop. 1771
Ranunculus silvaticus Vill. 1779
Ranunculus boraeanus Jord. 1847
Ranunculus rectus Jord. ex Boreau 1857
Ranunculus stipatus Jord. 1860
Ranunculus tomophyllus Jord. 1860
Ranunculastrum boraeanum (Jord.) Fourr. 1868
Ranunculastrum nemorivagum Fourr. 1868
Ranunculastrum vulgatum Fourr. 1868
Ranunculus cammarifolius Arv.-Touv. 1871
Ranunculus rivularis Arv.-Touv. 1883